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안토시아닌이 풍부한 블랙푸드(보랏빛)는 항산화, 항노화 및 항암식품으로 널리 알려져 있는데 그중에서도 베리류는 안토시아닌의 함량이 월등하기 때문에 어떤 블랙푸드보다 인기가 많아서 재배하는 농가도 많아졌지요. 요즘 무슨무슨 베리류가 많이 소개되고 특정지역에서만 생산되는 베리류가 수입되고 있지만 블루베리는 우리나라 환경에서도 재배가 어렵지 않아서 로컬푸드로 인기가 있을뿐 아니라 풍미와 산미가 좋아서 아직까지는 베리류의 여왕이라고 할수 있지요. 추위나 병해충에 비교적 강한 작물이지만 물관리나 토양의 산도교정이 되지 않으면 고사할수 있고 나무의 수명이 비교적 짧은 편이어서 나무의 상태를 봐가면서 매년 상태가 좋지않은 나무는 제거하고 새로운 품종으로 보식을 해줘야 품질과 수확량을 유지할수 있습니다.
피트모스에 섞어줄 마사토는 농약성분이나 잡초씨앗, 이물질등이 없어야 되므로 깨끗한 산흙을 퍼왔습니다.
열간격과 주간거리를 맞춰 나무를 심어줍니다.
잡초방제용 부직포를 덮고 관수용 호스를 연결해 줍니다.
앙증맞은 꽃들이 활짝 피었습니다.
