-
이른봄에 파종한 땅콩이 뜨거운 여름햇살을 받으며 땅속에서 알차게 영글었네요. 하지감자를 제외한 대부분의 뿌리식물은 백로절기가 지난다음 수확한것이 좋다고 하는데 요즘이 땅콩수확철입니다. 땅콩은 비교적 저렴한 가격에 쉽게 구할수 있어서 심심풀이 주전부리뿐 아니라 건강식품으로도 좋은데 견과류가 두뇌건강에도 좋다니 맛있는 땅콩을 많이 먹으면 좋을것 같네요.
매년 두더지가 파헤치거나 굼벵이가 파먹은 땅콩이 많았었는데 올해는 작황이 좋네요.
한포기에 백여개가 넘는 땅콩이 다닥다닥...
깨끗이 세척후 햇볕에 잘 말립니다.
