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대부분의 작물은 토양에서 필요한 영양분을 얻고
태양으로부터 광합성에 필요한 빛을 받으며
수분을 섭취해야 생장과 결실이 가능하지요.
그런데 더많은 수확량을 위한 인간의 탐욕과 욕심은
화학비료와 농약, 그리고 제초제를 남용하게 되었고
지나치게 많이 사용된 비료는 토양에 축적돼 염류장애를 일으켜
작물뿐 아니라 이것을 섭취하는 사람에게도 좋지않은 영향을 미친다는 보고도 있지요.
적정량의 비료를 사용해야함은 물론 심경(깊이갈이)과 객토가 해법으로 제시되고 있습니다.
오랫동안 농토로 사용돼온 논바닥의 표토를 긁어내 매립용으로 사용하고
깨끗한 산흙으로 객토를 하고 있습니다.
