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한국사람에게 마늘은 빼놓을수 없는 중요한 양념이지만 쪽마늘 한쪽을 심으면 통마늘 한통이 되기 때문에 소출이 아주 적은 작물이고 초여름에 수확해서 여름장마를 지나야 하기 때문에 보관도 쉽지않다. 다음달 초에는 마늘을 심어야 하기 때문에 종자용으로 쓸 마늘을 선별하기 위해 주차장 천장에 매달아 놨던 마늘을 꺼내보니 아직도 탱글탱글하다. 종자용과 김장용, 보관용으로 구분해놨으니 이제 밭 만들일만 남았다.
한국사람에게 마늘은 빼놓을수 없는 중요한 양념이지만 쪽마늘 한쪽을 심으면 통마늘 한통이 되기 때문에 소출이 아주 적은 작물이고 초여름에 수확해서 여름장마를 지나야 하기 때문에 보관도 쉽지않다. 다음달 초에는 마늘을 심어야 하기 때문에 종자용으로 쓸 마늘을 선별하기 위해 주차장 천장에 매달아 놨던 마늘을 꺼내보니 아직도 탱글탱글하다. 종자용과 김장용, 보관용으로 구분해놨으니 이제 밭 만들일만 남았다.
