토마토

텃밭에 심은 토마토가 주렁주렁 열렸어요. 토마토는 과일이 아니라 채소라고 하는데 요즘은 방울토마토, 대추토마토 등등 종류도 많지요. 토마토의 붉은 빛깔에는 라이코펜이라는 물질이 있는데 이것은 전립선에 아주 좋은 성분이라고 하네요. 그런데 익혀서 먹으면 이것이 더욱 많아진다고 하니 삶은후 껍질을 벗겨서 냉장고에 넣어두고 매일아침 주스한잔 만들어 먹으면 아주 좋아요.

 

 

토마토는 줄기를 정리해주고 쳐지지 않도록 줄로 묶어주어야 해요.

 

 

빨갛게 잘 익은 토마토가 아주 예쁘지요?