앵두

앵두는 앵도라고도 하며 우리나라를 비롯한 동북아시아 지역에 분포돼 있는데 양지바르고 다소 습한 지역에서 잘 자란다. 앵두는 희거나 분홍색으로 흐드러지게 피는 꽃도 아름답지만 보석처럼 빛나는 붉은색 열매는 관상용으로 단연 최고다. 비록 크기가 작고 게다가 열매안에 비교적 큼직한 씨앗이 들어있어 과일로서의 효용은 떨어지지만 사과산과 구연산등 풍부하게 함유된 유기산은 식욕을 돋우고 피부미용을 도우며 부종을 가라앉히는 등의 효능이 있다고 하니 심심풀이로 주워먹어도 좋고 술이나 효소를 담가도 좋으니 앵두한번 따볼까?