봄나물

날이 풀리자 어김없이 미세먼지와 산불등이 찾아왔지만 그래도 텃밭에는 입맛을 돋우는 봄나물들이 나오고 있어서 캐는 재미와 먹는재미가 봄날을 즐겁게 해줍니다.

흙을 제거하기 위해 물에 담가놓은 냉이는 된장풀어 국끓이고 조물조물 나물로 무쳐먹어야지.

 

3년묵은 대물 도라지는 일부는 초고추장에 무쳐먹고 일부는 술을 담글 예정이지요.