수확의 계절

수확의 계절인 가을을 맞아 이것저것 수확하고 갈무리하느라 하루해가 짧은데 주말동안 들깨와 고구마를 수확했네요.

깻잎이 떨어지면서 꼬투리는 까맣게 변해가니 수확시기가 되었음을 말해주네요.

 

베어낸 들깨는 대충 잎을 따내고 단을묶어 하우스안에서 햇볕과 선풍기 바람으로 말려줍니다.

 

여기도 들깨

 

첫번째 포기부터 고구마가 제법 들었네요.

 

작은 고구마가 많은데 오히려 왕탱이보다는 먹기좋고 맛도 좋습니다.