은하수농장
완두콩
kingking
2023. 6. 8. 07:49
완두는 서늘한 기온을 좋아하기 때문에 보통 3월초에 파종해서 6월초면 수확할수 있는데 자라는 모습도 예쁘고 꼬투리속 콩알들도 아주 귀엽습니다. 두부를 만들거나 콩조림을 하지는 않지만 자장면이나 돈까스등에 데코레이션으로 올리거나 흰밥지을때 두어먹으면 별미지요. 게다가 수용성 식이섬유가 많아서 혈당을 조절하고 소화기나 심혈관 건강에 도움을 준다고 하니 자투리땅에 조금 심어먹을만 합니다.
