도라지

도라지는 기관지나 폐질환 등에 아주 좋은 작용을 할뿐 아니라 제삿상 상차림이나 비빔밥, 찌개나 탕종류 등에도 빠질수 없는 식재료 인데 자연산은 워낙 귀한 몸인지라 쉽게 접하기 어렵지만 요즘은 재배기술의 발달로 도라지를 재배하는 농가가 늘어나고 있습니다. 이맘때 피는 도라지꽃은 관상용으로도 보기 좋을뿐 아니라 3년 정도 키워야 하는 약용도라지는 비닐피복이나 멀칭을 해놓으면 매년 해야하는 밭갈이와 파종, 김매기, 수확같은 힘든일을 덜수 있으니 이것도 고마운 일이지요.

슈퍼왕도라지 품종을 심었는데 흰색과 파란색, 분홍색 도라지꽃이 예쁘게 피었네요.